Imunita začíná ve sliznici – důležitý vitamín A
Lidské tělo nedokáže vyrábět vitamín A, a proto musí být dodáván stravou a vstřebáván ve střevech. Pokud se vyskytne nějaké patogenní nebezpečí, tak se díky signalizaci vitamínu A ve střevech zvýší přirozená imunita a stává se „pružnější“.
Buňky podél ohromného povrchu sliznic Vašeho střeva jsou neustále v kontaktu s potravinami, mikroby a toxiny. Tyto buňky konají každý den nesčetná imunologická rozhodnutí, je jich tolik, s kolika se setká ostatní imunitní systém za celý život. Díky tomuto „tréninku imunity“ ve střevech putují informace do systémové imunity. To je něco, díky čemu jsme schopni přežít, bez toho aby nás patogeny zabily.
Co umí mikrobiom?
Střevo je místo, kde začíná zdraví, ale je to také domov pro obrovský mikrobiom složený z nesčetných druhů bakterií. Vitamín A je klíčem k tomu, aby imunita konala ve střevech správná rozhodnutí. Když máte nedostatek vitamínu A, tak se tvoří ve střevech přebytek T-buněk zvaných Th17, které produkují zánětlivý cytosin IL-17 a ten může způsobovat zánětlivá autoimunitní onemocnění. Naproti tomu, když jsou Vaše zásoby vitamínu A dostatečné, budete mít dostatek periferních T-buněk, které budou převedeny na T regulační buňky (s názvem Treg) a pomohou udržet imunitní systém dostatečně tolerantní. Vaše tělo bude moci uhasit „nevhodný zánět“ způsobený buňkami Th17. Je to o citlivé rovnováze. Objev T-buněk, které vylučují IL-17 a jiné zánětlivé cytokiny, je nesmírně důležitý. Skupina buněk Th17 je centrálně zapojena do autoimunitních onemocnění a je důležitá v obraně hostitele na sliznicích.
Treg buňky mohou pomoci kontrolovat přebytek IL-17 a kyselina retinová je zásadní pro podporu Treg. Nový výzkum se také dotýká IL-17 u revmatoidní artritidy; IL-17 může řídit produkci škodlivých autoprotilátek (protilátek proti naší vlastní tkáni) a mohou vyvolat a podpořit zánětlivou kaskádu. Nyní zažíváme fascinující a rozvíjející se oblast klinického výzkumu: zjišťujeme, jestli je možné použít vitamín A k převodu zánětlivých T buněk zpátky na buňky tolerantní, nezánětlivé.
Kromě autotolerance musí být funkční imunitní systém rovněž schopen snášet vlastní antigeny. Mnoho neškodných antigenů se hojně vyskytuje ve střevech, které je kolonizováno miliardami symbiotických bakterií a kde se potrava neustále setkává s buňkami střev. Účinná imunitní regulace je bezpodmínečná pro zdravou střevní fyziologii. Význam Treg buněk je prevence a kontrola zdravé imunitní odpovědi proti těmto bakteriím a potravě.
Důležitá molekula v této souvislosti je TGF-β hojně produkována ve střevě střevními mikroby. TGF-β je multifunkční peptid, který řídí množení, diferenciaci a mnoho dalších funkcí v mnoha typech buněk, podporované symbiotickými organismy ve střevech. Jedná se o jednu ze situací, kdy je vhodné probiotikum opravdu použitelné k léčbě, protože je známo, že některé kmeny zvyšují lidský TGF- β. A protože Th17 buňky jsou umístěny převážně na sliznici střeva, tak je jasné, že naše potraviny a živiny mají silný vliv na náš vrozený a systémový imunitní systém a jeho plasticitu.
Stručně řečeno správnou dávkou vitamínu A je zřejmě možné dosáhnout vyššího počtu Treg buněk. Navíc je vitamín A zapojen do téměř každé úrovně imunitní reakce, a tím ovlivňuje jak pasivní tak adaptivní imunitu. Použití probiotik a vhodného zdroje vitamínu A podporuje imunitní toleranci u zdravých lidí i u lidí s autoimunitním onemocněním.
Zdroj: allergyresearchgroup