Vaše tělesné hodiny, metabolismus a trávení vzájemně působí komplexně. To znamená, že nezáleží jen na tom, co jíte, ale kdy to jíte. Když mladí dospělí začínají studovat na univerzitě, často přiberou. Ve Spojených státech mají…
Několik faktů o leptinu Leptin je hormon, který snižuje chuť k jídlu, zvyšuje metabolismus a vede k hubenosti. Lidské tělo reaguje na leptin pouze pokud leptinové receptory pracují správně a vysílají zprávu do mozku, že hladina leptinu…
Máme tu další pokračování o výhodách mědi na lidské zdraví. Z některých vyplývá, že měď je po hořčíku doslova zázračný minerál. Měď – funkce Měď je rozhodující funkční komponent několika základních enzymů, známých jako cuproenzymy (cuprum=měď). Mnoho funkcí…
„Hypoglykémie“ a rychlost metabolismu V článku o únavě (Únava po jídle) jsme si povídali o tom, co je a co není hypoglykémie. Aby to nebylo tak jednoduché, tak si dnes povíme něco o vztahu „hypoglykémie“ a…
Cyklování sacharidů při energeticky náročném sportu Kamarád mě poprosil, jestli bych mu nepopsal základní stravování v cyklistice v situaci, kdy ho čeká víc závodů v po sobě jdoucích dnech. Abych řekl pravdu, tak si myslím,…
Byl jsem požádán, abych blíže vysvětlil systém diety Johna Kiefera Carb nite a Carb back loading. Ve zkratce jde o to, že kontrolovaným cyklovaným příjmem sacharidů při low carb dietě odstraníte všechna negativa dlouhodobé low…