Máme pro Vás pár tipů, jak zabránit kolorektálnímu karcinomu
1. Snižte spotřebu červeného masa
Poslední varování vydané Světovou zdravotnickou organizací v roce 2015 vedla k snížení poptávky po červeném mase. Strava s vysokým obsahem červeného masa je významně spojena se zvýšeným rizikem rakoviny tlustého střeva. Je třeba poznamenat, že toto platí hlavně pro maso zvířat krmených obilím a růstovými hormony a antibiotiky. Naopak maso z volně pasoucích se zvířat obsahuje určité množství omega 3 kyselin a také CLA – konjugovanou kyselinu linolovou, která se hodí v boji proti rakovině.
Červené maso obsahuje přírodní látky, které se transformují do karcinogenů, pokud jsou vystaveny teplu. Zejména vysoká teplota při grilování zvyšuje přirozenou tvorbu toxinů, jako jsou polycyklické aromatické uhlovodíky a heterocyklické aminy, což jsou známé rakovinotvorné látky. Tyto sloučeniny reagují s geny, a to zejména u jedinců s dědičnou predispozicí k onemocnění, a způsobují rakovinné mutace. Další zdroje těchto karcinogenů jsou uzeniny, protože obsahují rakovinu podporující dusitany a dusičnany.
Pro zopakování, konzumovat bio červené maso ze zvířat krmených trávou, které bylo připraveno při nižších teplotách, je v pořádku. Nižší teploty vaření jsou velmi důležité, protože se produkuje méně karcinogenů.
2. Zvyšte fyzickou aktivitu
Fyzická aktivita snižuje riziko rakoviny tlustého střeva i u osob s vyšším BMI. Jinými slovy, fyzická aktivita je nezávislý ochranný faktor, který můžete zařadit do svého života, bez ohledu na to, kolik vážíte. Desítky studií zjistily, že pravidelné cvičení může snížit riziko rakoviny tlustého střeva o 40%.
3. Zvyšte příjem zeleniny
Ze všech faktorů životního stylu, které brání růstu nádorů v tlustém střevě nebo konečníku, je rostoucí příjem zeleniny jednou z nejdůležitějších strategií prevence. Strava bohatá na zeleninu obsahuje velké množství fytochemikálií včetně vitamínu C. Vitamín C je účinný při neutralizaci rakovinných účinků dusičnanů a dusitanů.
Brukvovitá zelenina, jako je květák a brokolice (včetně jejich klíčků) jsou výborným zdrojem isothiokyanátu. Tato sloučenina brání abnormálnímu růstu tkání jak v tlustém střevě a konečníku, ale může také chránit naše geny v boji proti rakovině.
4. Jedno jablko denně zažene doktora
Není to nejsilnější ovoce proti rakovině, ale má ochranné vlastnosti proti kolorektálnímu karcinomu. Jablka jsou výborným zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů, karotenoidů. Antioxidační profil jablka skrývá pádný úder v boji proti volným radikálům a buněčnému poškození.
Ale studie ukázaly, že ochranné mechanismy jablek jsou závislé na konzumaci celého plodu. Jinými slovy, pít jablečný mošt nebo džus vám nedá všechny výhody, které byste získali, pokud sníte celý kus.
5. Jezte bobule
Jednou z nejlepších strategií v prevenci rakoviny tlustého střeva je konzumovat různé barevné plody. Více než 20 druhů lesních plodů ukázaly neuvěřitelné ochranné schopnosti v boji proti rakovině tlustého střeva. Mezi nejběžnější typy bobulí, které můžete zahrnout do svého jídelníčku, patří následující:
- Maliny
- Ostružiny
- Jahody
- Černý rybíz
- Acai bobule
- Borůvky
- Goji bobule
- Brusinky
Možná jste slyšeli, že bobule jsou bohatým zdrojem antioxidantů, ale věděli jste, že antioxidanty v bobulích nejsou snadno stravitelné, a proto se jich velké množství dostane do tlustého střeva? Patří mezi ně flavonoidy, fenolové kyseliny, třísloviny, vitamíny, stilbeny a další živiny.
Tyto sloučeniny bojují proti rakovině tlustého střeva mnoha způsoby:
- Chrání buňky před oxidačním poškozením
- Potlačují zánět
- Inhibuje proliferaci buněk
- Stimuluje buněčnou smrt (apoptózu) v abnormálních buňkách
- Inhibuje vývoj nových krevních cév v procesu známém jako angiogeneze
- Snižuje aktivitu nádorových regulačních onkogenů
- Podporuje zdravou mikroflóru ve střevech a stabilizuje pH
Zdroj: thetruthaboutcancer