V ideálním případě by se mělo kojit alespoň jeden rok, ale půl roku je minimum. První rok života vyžaduje plné spektrum živin – tuky, bílkoviny, cholesterol, sacharidy, vitamíny a minerály. Mateřské mléko už nemusí být jediným zdrojem těchto živin, pojďme se podívat, co mohou malé děti jíst.
Mějte na paměti tři základní body
Za prvé – dávejte dětem co nejpřirozenější potraviny, jak je to jen možné. Vyhněte se zpracovaným a rafinovaným potravinám, včetně mnoha značek dětské výživy – obvykle postrádají živiny a obsahují éčka. Je vždy lepší připravit pro vaše dítě domácí jídlo z přirozených potravin (můžete ho klidně zmrazit do zásoby).
Za druhé – potraviny přidávejte pomalu a buďte pozorné, protože každé dítě bude individuálně reagovat na různé potraviny. Zavádějte nové potraviny jednu po druhé a podávejte novou potravinu po dobu nejméně čtyř dnů, aby se vyloučila možnost negativních reakcí. Známky nesnášenlivosti se projevují zarudnutím kolem úst, nadýmáním, plynatostí, podrážděností, úzkostlivostí, hyperaktivitou a probouzením po celou noc, zácpou a průjmem, blinkáním, ucpaným nosem, ekzémem nebo zčervenáním kůže.
Za třetí – respektujte malý, stále se rozvíjející trávicí systém vašeho dítěte. Děti mají omezenou tvorbu enzymů, které jsou nezbytné pro trávení potravy. Ve skutečnosti to trvá až 28 měsíců, nebo dokud nejsou plně vyvinuté komplet první zuby, než se začnou vytvářet enzymy, které jsou schopné strávit velké dávky sacharidů (které jsou v dnešní době tak běžné). Proto jsou potraviny, jako je obilí, obiloviny a pečivo pro děťátka tak špatně stravitelné a způsobují tolik problémů. Tyto potraviny by měly být do dětské výživy zavedeny až jako poslední. Jediný enzym, který mají děti pro trávení sacharidů, je laktáza pro trávení laktózy (mléčný cukr) z mateřského mléka.
Alergie
Potraviny zavedené příliš brzy mohou způsobit zažívací potíže a zvýšit pravděpodobnost, že se miminko stane alergické. Nezralý trávicí systém dítěte umožňuje průnik velkých částic živin do krevního řečiště a tam vyvolává imunitní odpověď, která vede k alergické reakci. Šest měsíců je věk tak akorát na to, aby se začalo experimentovat s potravinami.
Dětské tělo vyrábí funkční enzymy (pepsin a proteolytické enzymy) a trávicí šťávy (kyselina chlorovodíková v žaludku) pro trávení bílkovin a tuků. To dává dokonalý smysl, protože mléko od zdravé matky má 50-60 procent energie jako tuk, který je zásadní pro růst, energii a vývoj. Kromě toho obsahuje mateřské mléko zhruba šestinásobek denní dávky cholesterolu, než přijímá průměrný dospělý člověk. V některých kulturách se doporučuje maminkám jíst 6-10 vajec denně a tučné druhy masa, aby bylo mateřské mléko bohaté na zdravé tuky.
Podle toho, co jsme si řekli výše, je lepší začít dávat dítěti potraviny živočišného původu místo obilovin a cukrů, protože jeho trávicí systém je nezralý a je lépe vybaven pro trávení tuků a bílkovin. V dalších částech si povíme, jak začít s přikrmováním.
Zdroj: westonaprice