Bezlepkové tousty

0

Jakkoliv se u mě po změně stravy pečivo vytratilo z běžného jídelníčku, občas prostě přijde chvíle, kdy si chcete na něco křupavého namazat pomazánku nebo třeba tatarák. Jasně, jde to i na zeleninu a často tak i řeším. Ale jednou za čas si připravím i tyhle toustíky z lnu a kokosové mouky, ochutím je podle aktuální potřeby a jednoduše si je užiju.

Příprava: 5 minut
Vaření: 40 minut
Množství: 4 porce
Obtížnost: Jednoduché

Suroviny

  • 60 g jemně rozemletého lnu nebo lněné mouky
  • 60 g kokosové mouky
  • 20 g psyllia
  • 40 g loupaných slunečnicových semínek
  • 10 g prášku do pečiva
  • 2 vejce
  • 25 g olivového oleje
  • 200 ml vody
  • drcený kmín
  • sůl

Postup

  1. Všechny ingredience smíchejte dohromady a vypracujte ve středně tuhé těsto.
  2. Ochuťte ho podle vaší volby, třeba rozdrceným česnekem, bylinkami nebo oblíbeným kořením místo kmínu.
  3. Těsto vypracujte na plechu vyloženém pečícím papírem na placku vysokou pár milimetrů, nařezejte ji na požadované tvary a dejte péct na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.
  4. Pak jednotlivé tousty od sebe oddělte, aby se lépe propekly, a vraťte je zpátky do trouby ještě na 5-10 minut.
  5. Hotové tousty se skvěle hodí k různým pomazánkám, tatarskému bifteku nebo jako základ svačinky na cestu.

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce……………..1/4 podle receptu
Kalorie…………………………………….320 kcal
Bílkoviny………………………………………..11 g
Tuky………………………………………………23 g
Sacharidy………………………………………..8 g

Zdroj: paleosnadno

 

Čtěte také:  Málo známé příčiny deprese - pátá část

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Vyplňte Vaší emailovou adresu a dostanete od nás ebook zdarma!