Pokud zvýšíte sekreci žaludečních kyselin, tak ohromným způsobem ovlivníte kvalitu celého zažívání. Dodržováním těchto strategií můžete snížit stres na Váš trávicí systém a efektivněji vstřebávat živiny. Tím umožníte Vašemu tělu vstřebat živiny, které potřebuje k produkci adekvátního množství žaludeční kyseliny v budoucnu, to znamená, že rozbijete začarovaný kruh špatného trávení.
1. Čas od času použijte půst, nebo celodenní tekutou výživu. Mohou to být osolené zeleninové džusy nebo proteinové nápoje ze syrovátkového hydrolyzátu (který nepotřebuje na trávení mnoho kyseliny). Jednou za čas tímto postupem necháte žaludek odpočinout a načerpat síly pro další práci.
2. Používejte zázvor: zázvor je jedním z nejlepších věcí na zvýšení trávicích šťáv. Doporučujeme vypít 2-3 šálky zázvorového čaje každý den (uvařeno z čerstvého zázvoru), plus používat zázvor jako koření do jídla.
3. Popíjejte tekutinu mimo časy jídla: Optimální hydratace je zvláště důležitá, pokud máte nízkou hladinu žaludeční kyseliny. Dobrá hydratace pomůže aktivovat střevní peristaltiku, a tím snížit mikrobiální fermentaci a toxicitu v těle. Obzvlášť vhodné je popíjení horké vody.
4. Před těžkým jídlem nebo jídlem obsahujícím velké množství bílkovin nepijte tekutiny. Naředění trávicích šťáv tekutinou zhorší problém s nedostatkem žaludeční kyseliny. Napijte se nejpozději půl hodiny před jídlem a pak už nepijte.
5. Po těžkém jídle nebo jídle obsahujícím bílkoviny platí to samé. Napijte se minimálně hodinu ale někdy klidně i déle po větším jídle.
6. Používejte přírodní kyseliny: jablečný ocet nebo citronová šťáva pomáhá trávit a metabolizovat jídlo. Maso můžete v octu nebo citronu dokonce marinovat, a tím zlepšit jejich trávení. Anebo jednoduše pít tyto kyselé pomocníky krátce po jídle.
7. Jezte potraviny s vysokým obsahem bílkovin jako první. Mnoho lidí v dnešní době jí salát nebo polévku jako předkrm, jenže tím se do jisté míry připravují o sílu žaludečních kyselin, protože ta se sníží polévkou a salátem.
8. Používejte kvašenou zeleninu: Kvašené potraviny, jako je zelí, pickles, nakládané okurky apod., obsahují organické kyseliny, enzymy a probiotika, které pomáhají zlepšit sekreci trávicích šťáv. Doporučujeme je používat s těžším jídlem anebo s jídly obsahujícími hodně bílkovin.
9. Používejte vědomě dezinfekci žaludku: Kvašené nápoje, jako je jablečný ocet, šťáva z kysaného zelí a šťáva z citronu, mají antimikrobiální účinek. To snižuje bakteriální zátěž v žaludku a potlačuje bakterii H. pylori, která je zodpovědná za snížení sekrece žaludeční kyseliny.
10. Největší jídlo dne snězte v době, kdy se cítíte nejlépe a kdy Vás nečeká žádný stres. K dostatečné sekreci žaludeční kyseliny je důležité, abyste byli částečně v parasympatickém stavu. Pokud budete v sympatickém stavu – tedy ve stavu boj nebo útěk – stres, sport, práce, tak je možné, že žaludeční kyseliny nevyrobíte dost a jídlo nebude správně stráveno.