Zeleninový salát se sýrem a vejci

0

Velmi jednoduchý, ale chuťově geniální recept. Mám ho ve svých vzpomínkách spojený s dětstvím a horkým létem, kdy vždy perfektně osvěžil. Určitě ho vyzkoušejte. Myslím, že budete jeho chutí mile překvapeni. Pro jeho přípravu si vyberte takový sýr, který máte opravdu rádi. Udává totiž chuť celému jídlu. Naložením do majonézy sýr krásně změkne a provoní celý salát.

Příprava: 1 hodina 10 minut
Vaření: 10 minut
Množství: 4 porce
Obtížnost: Jednoduché

Suroviny

  • 4 vejce
  • 250 g tvrdého sýra vcelku (ementál, gouda, cheddar atd.)
  • 250 g rajčat
  • 250 g okurky
  • 150 g papriky
  • 100 g majonézy
  • pepř
  • sůl

Postup

  1. Nakrájejte si tvrdý sýr na kostičky přibližně 1 x 1 cm. Smíchejte je s majonézou a dejte do lednice vychladit alespoň na půl hodiny.
  2. Uvařte si vejce natvrdo. Nechte je vychladnout a oloupejte. Nakrájejte je na malé kousky a smíchejte se sýrem a majonézou.
  3. Omytou zeleninu nakrájejte na malé kostičky a přidejte do salátu. Vše opepřete (solit většinou není potřeba, stačí slanost sýra), promíchejte a dejte do lednice alespoň na půl hodiny vychladit. Doba uležení závisí na druhu sýra. Některým stačí i kratší doba, některé potřebují delší, aby krásně změkly.
  4. Salát podávejte dokonale vychlazený. Můžete ho doplnit pár kousky semínkového chleba.

Zdroj: paleosnadno

 

Čtěte také:  5 nejlepších tuků pro zdravé srdce

Napsat komentář

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Vyplňte Vaší emailovou adresu a dostanete od nás ebook zdarma!