Svatá čtveřice, čtvrtá část – žampiony

0

…žampiony

V předchozích třech částech (jablečný ocet, kokosový olej, mrkev) jsme si představili běžné potraviny, které mají ve správné kombinaci a při pravidelném používání velký význam pro dlouhodobé zdraví a hormonální rovnováhu. Ve čtvrté, závěrečné části, tomu nebude jinak. Pojďme se podívat, co dokáže pravidelná konzumace běžně dostupných hub – pojďme se podívat, co umějí žampiony.

Rakovina prsu

V dnešní době už se velmi dobře ví, že za významnou část rakovin prsu stojí nadměrné hladiny estrogenu. Mnoho léčebných postupů je založeno na potlačení hladiny tohoto hormonu. Žampiony dokážou blokovat enzym aromatázu, který je zodpovědný za klíčový krok v biosyntéze estrogenů. Tím přirozeně potlačuje příliš vysokou hladinu tohoto hormonu.

Jak jsme si řekli, aromatáza je enzym účastnící se syntézy ženských pohlavních hormonů (estrogenů). Je přítomna ve vaječnících, tukové tkáni, nadledvinách, placentě, mozku aj. a má rozhodující roli při tvorbě estrogenů po přechodu (tvorba estrogenů ve vaječnících během fertilního období probíhá v převážné míře jinou cestou). Při potřebě utlumit tvorbu estrogenů po přechodu (např. při karcinomu prsu) se používají léky, které ji tlumí (inhibitory aromatázy). Přírodní cestou na to můžeme jít právě pravidelnou konzumací žampionů.

Mužské problémy

Aromatáza je také enzym, který tvoří estrogen z mužského pohlavního hormonu testosteronu. Můžete mít klidně vysokou hladinu testosteronu (což je do určité míry zdravé), ale pokud máte i vysokou hladinu aromatázy, tak se značná část testosteronu přemění na estrogen, a to už zas tak zdravé není a stojí za tím mnoho problémů. K nejčastějším patří přibírání tukové tkáně na „ženských“ částech těla – boky a zadek, v extrémních případech vznik gynekomastie, poruchy erekce, nadměrná citlivost či plačtivost (rozbrečíte se u romantického filmu, nebo posloucháte teenegerské kapely :). Žampiony dokážou aromatázu blokovat natolik, že u některých jedinců může dojít k výraznému poklesu hladin estrogenu a odstranění výše zmíněných problémů.

Čtěte také:  Vláknina - část 2

Recept

Nakrájejte vaničku žampionů na plátky a poduste je na másle s Vaším oblíbeným kořením, u nás používáme citronový tymián a nebo kari koření. Doba dušení je zhruba 15 minut, nezapomeňte osolit. Vzniknou Vám 4 porce které můžete použít prakticky k čemukoliv.

Zdroje: marnieclark, nutrition, peaktestosterone

 

Napsat komentář

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Vyplňte Vaší emailovou adresu a dostanete od nás ebook zdarma!