Oříšková kaše

0

Po změně stravy spoustě lidí ohromně chybí ranní kaše. Osobně spíše nesnídám a když už, tak ne sladká jídla. Ale tuhle potřebu úplně chápu. Ne každý zvládne den zahájit kouskem masa anebo se mu rychle přejí vaječné snídaně. Pokud to takhle máte i vy, tak tu pro vás mám rychlou variantu na krupicovou kaši bez krupice.

Příprava: 2 hodin
Vaření: 5 minut
Množství: 2 porce
Obtížnost: Jednoduché

Suroviny

  • 80 g kešu ořechů (nesolených, nepražených)
  • 350 ml kokosového mléka, případně jiného podle vaší volby
  • sladidlo podle chuti a volby
  • 2 lžičky ghee nebo másla
  • mletá skořice nebo hořké kakao

Postup

  1. Aby byly kešu ořechy co nejlépe stravitelné, namočte je minimálně na 2 hodiny (nebo přes noc, pokud si kaši budete připravovat jako snídani) do vody s přidanou špetkou soli. Tenhle krok ale můžete případně úplně vynechat. Někdy je holt spěch, chápu.
  2. Těsně před přípravou kaše ořechy slijte, propláchněte je čerstvou vodou a osušte.
  3. Okapané ořechy rozmixujte dohladka s kokosovým mlékem. Nechte si opravdu záležet. Nechceme v kaši žádné hrudky, takže tomu dejte čas.
  4. Jakmile je směs krásně hladká, nalijte ji na malou pánvičku a za stálého míchání ji na střední teplotu přiveďte k varu. Směs musí vyloženě bublat. Jakmile totiž projde varem, kaše krásně zhoustne. A o něco víc ještě až částečně vychladne během podávání.
  5. Hotovou „krupicovou“ kaši ochutnejte a případně oslaďte. Většinou to ale není potřeba, kešu ořechy i kokosové mléko jsou přirozeně sladké samy o sobě.
  6. Kešu kaši podávejte teplou, pokapanou rozpuštěným ghee nebo máslem a posypanou skořicí či kakaem.

Zdroj: paleosnadno

 

Čtěte také:  Jak „reálné“ jsou reality show? Část 1

Napsat komentář

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Vyplňte Vaší emailovou adresu a dostanete od nás ebook zdarma!