Odšťavňování

0

V dnešním článku si řekneme něco o odšťavňování. Je to zdravé, není to zdravé, stojí za jeho vzestupem jen masivní reklama výrobců odšťavňovačů nebo je snaha některých poradců a léčitelů být „zajímavý“ a uvádět o sobě, že pijí litry čerstvých šťáv denně? Pojďme si říct pravdu o odšťavňování:

Podle názorů mnoha odborníků odšťavňování není moc dobré z několika důvodů

1. Žvýkání je nesmírně důležité, přestože je často přehlíženo, je součástí zdravého trávení. Jídlo je v kontaktu se slinami, které přispívají k „namazání potraviny“, která pak snadněji projde jícnem. Žvýkání je také důležité proto, že sliny obsahují enzymy, které přispívají k chemickému procesu trávení. Trávení sacharidů začíná díky slinným alfa-amylázám vylučovaným žlázami umístěnými v ústech. Tyto alfa-amylázy napomáhají štěpení některých chemických vazeb, které se připojují na škroby, a snáze z nich udělají cukry. Kromě toho i první etapa trávení tuků se vyskytuje v ústech – sekrece enzymu lipázy žlázami umístěnými na kořeni jazyka.

faktor 1 – nedostatečné žvýkání šťávy.

2. Odstranění vlákniny z ovoce / zeleniny – extrémně zvyšuje prostupnost jednoduchých cukrů do organismu, což může způsobovat nepříjemné akce inzulínu. Vláknina zpomaluje vstřebávání cukru.

faktor 2 – odšťavňování může vést k tloustnutí a ke komplikacím diabetu.

3. Koncentrované množství stopových minerálů (nalezené v ovoci a zelenině) snižuje nebo znevýhodňuje hlavní minerály jako vápník, hořčík, sodík ……, způsobuje a zhoršuje biochemickou nerovnováhu. V mnoha případech zvyšuje požadavek těla po chromu – právě díky cukrům a nerovnováze ostatních minerálů. Chrom stimuluje enzymy účastnící se metabolismu glukózy a zlepšuje účinnost inzulínu ve vztahu s glukózou. Pomáhá stimulovat syntézu mastných kyselin a cholesterolu v játrech.

faktor 3 – odšťavňování ohrožuje elektrolytovou rovnováhu a snižuje množství chromu v organismu, což může mít následky.

4. Elektrolytová nerovnováha může způsobit úbytek hmotnosti a dávat falešný pocit zdraví. Ve skutečnosti většinu hmotnosti člověk ztratí vymočením hodnotných minerálů – extrémní nadbytek draslíku ve šťávách totiž působí silně močopudně.

Čtěte také:  Kokosový olej je nejúčinnější zubní pasta jakou můžete najít

faktor 4 – pozor na močopudný účinek. 

Takže co s tím?

Občasné smoothie je v pořádku. Necháme v něm kousky ovoce, takže ho musíme ještě žvýkat.

Sklenice (0.3l) zeleninové šťávy v poledne nebude vadit, přidáme nakrájenou zeleninu do šťávy a jíme jako polévku – takže zase musíme žvýkat.

Docela dobrý trik je přidat do šťávy trochu soli, aby nepůsobila tak močopudně.

Doufám, že Vám dnešní článek trochu pomohl s rozhodnutím, zda koupit drahý odšťavňovač, který slibuje litry šťáv za minutu (Vám stačí jen třetinka), nebo zda se pokoušet o nějaké bláznivé diety a „džusové“ půsty. Další negativní faktor je, že při dnešních cenách ovoce a zeleniny Vám může pravidelné odšťavňování udělat pěkný průvan v peněžence.

 

Napsat komentář

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Vyplňte Vaší emailovou adresu a dostanete od nás ebook zdarma!