Hořčík – jeden z klíčů k výrobě mitochondriální energie a mnohem víc…

0

„V roce 1968 se odhadovalo, že hořčík je nutným kofaktorem pro více než 300 enzymových systémů a reakcí, je tento počet v dnešní době spolehlivěji odhadován na 700 až 800 reakcí.“

Hořčík je základní minerál pro všechny živé věci

  • v rostlinách zaujímá centrální pozici v molekule chlorofylu, která transformuje energii slunečního světla na formu chemické energie, ATP (adenosintrifosfát).
  • kromě vápníku a fosforu je hořčík (Mg) považován za hlavní prvek v lidské výživě, na rozdíl od stopových prvků, jako je železo (Fe), zinek (Zn), chrom (Cr), selen (Se) atd.  Je jedním ze čtyř elektrolytů spolu s vápníkem (Ca), sodíkem (Na) a draslíkem (K). [Elektrolyty jsou minerály v tělních tekutinách, které nesou elektrický náboj a vedou elektrické výboje v těle. Rovnováha je nezbytná pro kontrolu množství vody v těle, krevního PH, svalové akce a další.]

Biochemicky podstatná část hořčíku pochází z jeho kombinace s ATP – ATP laicky znamená vysoceenergetická baterie.

Tento komplex Mg-ATP je vyžadován pro struktury produkující energii buněk (mitochondrie), které produkují ATP; Rozložení potravní energie (glukózy a tuku) na vodu, oxid uhličitý a energii jako ATP.

Když se metabolizují glukóza a / nebo mastné kyseliny, konečnými produkty jsou ATP, voda a oxid uhličitý. Vydechujeme oxid uhličitý. Voda jde do našeho systému, protože jsme 90 +% vody. Metabolismus dále vyžaduje kyslík, který dýcháme.

Na úrovni buněk se hořčík spojuje s ostatními elektrolytickými ionty ve směsi, která ovládá buňky. Tyto ionty jsou pečlivě odděleny v živých buňkách a mají své role:

  • ionty vápníku a sodíku se z větší části nacházejí mimo buňky,
  • zatímco ionty hořčíku a draslíku jsou udržovány hlavně uvnitř buněk.

Energie ve formě komplexu Mg-ATP je nezbytná k udržení této iontové „směsi“, stejně jako ke změnám regulace, pokud je potřeba. Hořčík byl nazýván „přírodním fyziologickým blokátorem kalciových kanálů“. [Blokování vstupu vápníku do buněk.]

Při omezení této funkce „blokátoru“ nebo při vyčerpání hořčíku v buňce z jeho normální hladiny, vzrůstá vápník uvnitř buňky. Tento změněný stav má za následek změnu intracelulárního poměru Mg : Ca, který má vliv na funkci buněk.

Například poměr Mg : Ca nižší než normální:

  • v buňkách hladkého svalstva cév – způsobuje vazokonstrikci, tuhost v arteriích a hypertenzi;
  • v srdečních buňkách – způsobuje zvětšení (hypertrofii);
  • v buňkách krevních destiček – způsobuje zvýšenou agregaci, lepivost a srážlivost;
  • snižuje schopnost buněk tukového a kostního svalstva reagovat na inzulín (inzulínová rezistence);
  • způsobuje, že pankreatické beta buňky produkují více inzulinu, což způsobuje hyperinzulinémii (což může vést k hypoglykémii a retenci sodíku / hypertenzi);
  • zvyšuje aktivitu nervových buněk stejně jako reakci endokrinních tkání.

V život ohrožující krizi jsou takové reakce oprávněné, nezbytné a mohou být život zachraňující, protože umožňují živým tvorům jednat s neobvyklou silou a rychlostí. Říká se tomu reakce „boj nebo útěk“.

U zdravých jedinců dochází po stresu nebo krizi k obnovení hladiny hořčíku uvnitř buněk na normální hladinu – obnovení funkce blokátoru vápníku, přesunu vápníku zpět z buněk, obnovení normálního „směsi“ elektrolytů…

Pokud však tyto reakce nastávají často a strava je chudá na hořčík, mohou nastat některé předvídatelné chorobné stavy.

Patří mezi ně:

Kardiovaskulární nemoci

Všechny obvyklé markery (nebo rizikové faktory) pro srdeční onemocnění, jako je hypertenze (vysoký krevní tlak), vysoký cholesterol, nízký HDL cholesterol, vysoký LDL cholesterol, vysoký homocystein a vysoký C- Reaktivní protein, může být výsledkem nízkého stavu hořčíku.

Čtěte také:  Vitamín C - část 2

Nedávné studie ukazují, že vysoký výskyt úzkosti a deprese (symptomy nedostatku hořčíku) mohou předvídat srdeční onemocnění ještě více než tradiční rizikové faktory.

Hypertenze

Chronický vysoký krevní tlak (esenciální hypertenze) může být způsoben přímo i nepřímo nedostatkem hořčíku.

  • nízký obsah hořčíku: vysoký obsah vápníku v cévních svalových buňkách způsobuje jejich kontrakci, což vede k hypertenznímu stavu.
  • navíc nízké buněčné množství hořčíku brání zdravému poměru sodíku a draslíku, což je nezbytné pro normální krevní tlak.

Diabetes 2. typu

Diabetes typu 2 je považován za součást syndromu X nebo metabolického syndromu, který zahrnuje hypertenzi, obezitu, nezdravé hladiny cholesterolu v krvi a vysokou hladinu krevního cukru spojenou s neschopností buněk správně reagovat na inzulin (inzulínová rezistence).

Toto bylo s výjimkou obezity spojeno s nízkým poměrem Mg : Ca a typ obezity, který je nejvíce předpovídán pro tento syndrom – abdominální obezita – byla prokazatelně zlepšena dlouhodobou dietou s obsahem potravin s vysokým obsahem hořčíku a pravidelným cvičením.

Osteoporóza

Mnoho lidí užívá doplňky vápníku, aby zabránili vyčerpání minerálů z kostí, které mohou vést k osteoporóze. Pro správné použití tohoto extra vápníku musí tělo mít zdravý stav hořčíku.

Pokud je hořčík nízký, extra vápník může zvýšit závažnost nedostatku hořčíku, který způsobuje nesprávný metabolismus vápníku jako jeden z jeho příznaků. Jedním z prvních příznaků deficitu hořčíku může být nízká hladina vápníku v krvi.

Jiné chorobné stavy, které mohou být spojeny s nedostatkem hořčíku:
  • Astma
  • PMS
  • Těhotenství vyvolaná hypertenze
  • Migrenózní bolest hlavy v důsledku zúžení krevních cév v hlavě
  • Deprese
  • Vysoká úzkost

Některé z počátečních problémů pozorovaných u lidí, kteří mají nedostatek hořčíku, jsou neuromuskulární potíže.

Ty jsou pravděpodobně způsobeny abnormálními stavy svalové kontrakce – nervové stahy, které jsou vyvolány nízkým poměrem Mg : Ca, které zapříčinil:

  • chronický nízký příjem hořčíku
  • velmi vysoký příjem vápníku
  • nebo kombinace obou

Kvantifikace stavu lidského hořčíku a stupeň nedostatku hořčíku v populacích průmyslově vyspělého světa je obtížné vzhledem k současnému nedostatku spolehlivých testů. Obvykle dostupné testy hořčíku ze séra a hořčíku z červených krvinek nebyly spolehlivě spojeny s celkovým statutem hořčíku.

Většina zdravotnických pracovníků se učí a mnoho lidí se domnívá, že nedostatek hořčíku je vzácný, vyskytuje se hlavně při alkoholismu nebo obecné podvýživě a že běžná strava dává člověku dostatek hořčíku, protože hořčík je v potravinách obsažen.

Věda však tento názor nepodporuje.

Strava průmyslového světa může být na hořčík poměrně chudá.

Rafinované obiloviny (chleba, pečivo, těstoviny, bílá rýže) a rafinovaný cukr patří mezi potraviny s nejnižším obsahem hořčíku, takže pokud jich máte ve stravě hodně, bude příjem hořčíku poměrně nízký.

Vzhledem k širokému použití rafinovaného cukru a mouky ve zpracovaných potravinách, rozšířenému používání doplňků vápníku a zvýšené praxi obohacování potravin vápníkem by mělo být suplementování hořčíku samozřejmostí.

Poznámka: Lidé s onemocněním ledvin (selhání ledvin) nesmí užívat žádné doplňky hořčíku.

Zdroj: prohealth

 

Napsat komentář

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Vyplňte Vaší emailovou adresu a dostanete od nás ebook zdarma!