5 chyb, které narušují správné trávení

0

Jsme to, co jíme, trávíme a absorbujeme

Už jste jistě slyšeli frázi: „Jste to, co jíte“. Přesnější by bylo říci: „Jste to, co jíte, strávíte a absorbujete“. Výživa je zásadní pro zdraví a je-li naše trávení narušeno, můžete se stát podvyživení, ale nesprávně stravitelné jídlo může také vyvolat autoimunitní příznaky tím, že různé proteiny pronikají do našeho krevního řečiště přes “ děravé střevo“. Pokud dáváme hodně úsilí do léčebné diety, určitě od této snahy chceme získat co největší efekt. To znamená, že musíme věnovat stejně tolik pozornosti tomu, jak jíme, jako tomu co jíme.

Chyba č. 1: Nejsme v klidu během jídla

Moje kamarádka Mary je nutriční terapeut a ona říká: „Trávení začíná v mozku“. Všichni máme pocit propojení střeva a mozku. Emoce se často promítají do různých pocitů v našem žaludku. A mnozí z nás mají pocit propojení opačným směrem: to, co jíme, ovlivňuje naši náladu a duševní pohodu. To je nyní pevně stanoveno ve vědecké literatuře pod pojmem osa střevo-mozek. To není naše představa. Tyto dvě části našeho těla jsou úzce propojeny.

Takže jak můžeme využít toto propojení pro naše trávicí zdraví? Je to opravdu jednoduché. Musíme zpomalit a soustředit se když jíme. Žádné jídlo v autě, před televizí, nebo jíst při používání našich chytrých telefonů. Žádné další „jídlo ve spěchu“, kdy si uvědomíme, jakmile je talíř prázdný, že jsme si skutečně nepochutnali. Soustředěná konzumace není jen mnohem příjemnější, ale ve skutečnosti nám pomáhá trávit naše jídlo lépe. Existují studie porovnávající účinek relaxace se žvýkáním jejich vliv na produkci enzymů. Člověk by si myslel, že žvýkání je důležitější, že? Rozmělňuje potraviny a stimuluje slinění, dodá první trávicí enzym amylázu v našich ústech.  Překvapení je, že relaxace stimuluje tento proces ještě více. Nejedná se o návod k tomu, abyste přestali důkladně žvýkat jídlo! Ale o důkaz, že člověk by měl jíst v uvolněném stavu.

Má to vědecké odůvodnění. Naše těla mají dva hlavní nervové systémy, které řídí funkci orgánů: sympatikus a parasympatikus. Sympatikus je naše reakce „boj nebo útěk“ při které je naše tělo připraveno na okamžité přežití. Parasympatikus se aktivuje, když se uvolníme a jedna z jeho hlavních funkcí je trávení. Není divu, že má tolik lidí zažívací potíže, když jsme neustále ve stresu. Nejlepší způsob jak to ovlivnit je najít si čas a klid na odpočinek a stravování.

Chyba č. 2: Myslíte si, že máte příliš mnoho žaludeční kyseliny

V této moderní době, kdy lidé trpí pálením žáhy a média nás nutí věřit tomu, že léky proti tomu jsou běžnou součástí života, bude asi velkým překvapením zjištění, že netrpíme přebytkem žaludečních kyselin, ale nedostatkem. Velmi důležitá rychlá lekce: Musíme mít žaludeční kyselinu, abychom mohli trávit naše jídlo a když nemáme dost, náš žaludek nedovolí posun jídla do tenkého střeva k dalšímu trávení. Místo toho zůstává potrava v žaludku, což může vést k jejímu hnití a kvašení a kontaktu s jícnovým svěračem – vzniká pálení žáhy. Ve skutečnosti má žaludeční kyselina dominový efekt – započne spuštění enzymů, které naše jídlo natráví a my ho můžeme dále vstřebávat.

Čtěte také:  Měděná hádanka - část 1

Jak můžeme stimulovat žaludeční kyseliny a řádně strávit naše jídlo (a vyhnout se nejen pálení žáhy, ale i jiným zažívacím potížím)? Existují různá přírodní tonika, která fungují opravdu dobře. Můžete si je vzít před nebo po jídle (nebo obojí). Trochu experimentujte a zjistěte, které pro vás nejlépe pracují:

Jablečný ocet: 1 polévková lžíce + 4 dcl vody pokojové teploty.

Citronová šťáva: vymačkejte 1/2 citronu do malé sklenice vody pokojové teploty.

Kyselé kvašené nápoje: malá sklenka Kombuchy nebo řepného kvasu.

Zázvor: buď žvýkejte kus syrového zázvoru, nebo udělat malý šálek čerstvého zázvorového čaje.

Chyba č. 3: Špatné držení těla

Podívejte se na vaše držení těla, když jíte. Sedíte schlíple na židli, shrbení nad stolem? Pokud ano, máte kompresi trávicí soustavy. Tím jí stěžujete práci. Místo toho se soustřeďte na klidné dýchání a seďte vzpřímeně. Všimla jsem si okamžitého zlepšení trávení, když jsem začala dávat pozor na mé pozice při jídle.

Chyba č. 4: Trávíme čas bez pohybu

Lovci a sběrači chodili v průměru 6 mil denně po velmi členitém terénu. Američané mají tendenci sedět … v kancelářských židlích, kuchyňských židlích, pohovkách a křeslech. I když je prospěšné sedět, zatímco jíme (i lovci a sběrači při jídle seděli), jít na krátkou procházku po jídle nám pomáhá trávit. Chůze má také další výhody: stabilizuje hladinu cukru v krvi, snižuje krevní tlak, zvyšuje dobrý cholesterol, zvyšuje hustotu kostí, snižuje stres, zmírňuje deprese, zvyšuje soustředěnost a zlepšuje krevní oběh a držení těla (pomáhá nám s chybou č.3!). Příliš dobře si uvědomuji autoimunitní projevy některých lidí v rozporu s pohybem. Bývaly doby, kdy jsem nemohla chodit, protože mi revmatoidní artritida způsobila extrémní bolesti nohou. Cvičte a hýbejte se v rámci svých schopností, ale co nejvíce to půjde. Jestli je to právě teď omezené, podporujte trávení jinými způsoby a mějte tento bod na paměti pro budoucnost.

Chyba č. 5: Jíte příliš často

Důležitou součástí trávení je něco, co nazývá „očistné vlny“. Poté, co jsme snědli jídlo a naše tělo ho strávilo, zažívací trakt dělá pohyby a odstraňuje jakékoli „zbytky“ jídla, aby se připravilo na další nášup. Pokud se tzv. „pasete“ což znamená, že jíte malé množství jídla stabilně po celý den, není nikdy čas na tyto očistné vlny. Mít 3 velká jídla denně je ideální. Máte-li dostatek bílkovin, tuků a uhlohydrátů v každém jídle, měli by se udržet nasyceni po dobu 4-5 hodin. Výjimky z tohoto pravidla: Lidé, kteří se léčí z únavy nadledvin potřebují mini jídla každé 2-3 hodiny, aby jejich hladina cukru byla stabilní. To platí i pro těhotné ženy . Poté co se vyléčíte (nebo porodíte dítě) a hladina cukru v krvi se začíná stabilizovat, prodlužujte dobu mezi jídly, dokud se nedostanete na 3 jídla denně.

Zdroj: phoenixhelix

 

Napsat komentář

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Vyplňte Vaší emailovou adresu a dostanete od nás ebook zdarma!